Magetan,seputarjatim.co.id – Beragam Profesi diperkopian kini mulai di gandrunggi, selain pembuat kopi atau biasa disebut Barista, ada juga Ahli kopi ( Coffee Expert)
Bupati Magetan Suprawoto sangat mendukung kopi Magetan berkembang dan maju.
Pak Suprawoto sampai mau menjadi barista dadakan untuk mempromosikan kopi Magetan. Seduhan kopi Magetan yang dibuat Pak Bupati, kemudian dicipi langsung oleh sang expert, Titik Rachma.
“Kopinya Pak Bupati manis,” katanya
Berkat Kopi Titik Racmawati sebagai Coffee Expert bisa keliling Indonesia untuk mencicipi kopi, dulunya profesi di dunia perkopian dianggap remeh. Karena yang dikenal hanya petani dan barista. Namun, sekarang banyak profesi di dunia kopi yang ngetrand.
“Ada prosesor kopi, roaster. Dan, ada yang seperti saya ini. Dibayar untuk mencicipi kopi,” ungkap Titik seperti dikutip situs resmi Kominfo Magetan, saat menjadi pembicara di Fun Brewing Kopi Magetan, Sabtu (22/07/2023).
Di Magetan sudah ada beberapa orang yang menekuni profesi di bidang perkopian.Sebutlah, coffee roaster, yang ditekuni Zakky Kholifuddin, CEO dan Founder Kawitan Coffee.
Kata Zakky, dia bahkan telah melayani permintaan dari pengusaha coffee shop di Lamongan, dan Wonogiri. Selain tentunya dari Magetan.
Titik Rachma optimistis profesi di dunia perkopian akan maju di Magetan. Karena, kopi Magetan enaknya luar biasa.
“Saya berharap kopi Magetan menjadi ikon di rumahnya sendiri. Jadi orang luar yang ingin merasakan enaknya kopi Magetan datang langsung ke sini,” pungkasnya(red/SJ)
