Magetan,seputarjatim.co.id – Tingkatkan kreatifitas masyarakat,Pemkab Magetan melalui Dinas Lingkungan Hidup dan Pangan yang bekerjasama tim Penggerak PKK menyelenggarakan lomba cipta menu berbasis sumber daya lokal dengan tema “Food Safety:Prepare For the Unexpected” yang digelar di Gor Ki Mageti Magetan,Jumat(02/08/2024).
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan dan mendorong kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan dan menciptakan menu yang beragam,bergizi,seimbang dan aman yang berbasis sumber daya lokal,serta meningkatkan pengetahuantentang pentingnya Gerakan stop boros pangan dan mendorong inovasi olahan pangan lokal yang bernilai komersial.
Kepala Dinas Lingkungan Hidup dan Pangan Kabupaten Magetan,Saif Mukhlisun menyampaikan dalam lomba ciopta menu di ikuti 32 peserta dari 18 kecamatan dengan menggunakan bahan dari rebung.
“Rebung atau bambu muda merupakan icon Magetan,maka kita angkat dengan lomba memasak rebung,” ucapnya.
Sementara itu Pj Bupati Magetan,Hergunadi yang di wakili Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdakab Magetan,Winarto menyampaiakan bahwa kegiatan ini merupakan support pengembangan Eco Bamboo Park.
“Lomba Cipta menu berbasis sumber daya lokal untuk menggali potensi pangan lokal dan sebagai bentuk support dalam pengembangan Eco Bamboo Park,” terangnya.
Sebagai informasi bahwa lomba cipta menu ini menghadirkan juri dari Indonesia Chef Association(ICA) cabang Madiun,RSUD dr.Sudono Madiun,Guru SMK Poncol,Dinas LHP,dan Pokja PKK.(ryn)
