Bagi anda yang memulai usaha, salah satu hal yang harus anda lakukan adalah membuat rencana pemasaran. “Jika Anda gagal merencanakan, Anda berencana untuk gagal.” Kata-kata bijak dari Benjamin Franklin ini masih berlaku sampai sekarang, dan usaha kecil seperti kedai kopi perlu memahami pentingnya perencanaan yang tepat. Inilah sebabnya mengapa kami membuat artikel tentang cara membuat rencana pemasaran kedai kopi sehingga bisnis kecil Anda dapat mendatangkan pelanggan baru dan berkembang menjadi lebih baik.
Memasarkan Kedai Kopi atau coffee shop tidak semudah membalikan telapak tangan, perlu perhatian khusus dan trik tertentu agar kedai kopi anda berhasil merebut pasar penggemar kopi sebagai target pasar anda. Kabar baiknya adalah bahwa dengan panduan dalam artikel ini, Anda dapat membuat rencana pemasaran kafe yang efektif dan efisien sehinga bisnis kedai kopi anda bisa berkembang sesuai harapan.
Cara Membuat Rencana Pemasaran untuk Kedai Kopi Anda
Apakah Anda ingin membuat rencana pemasaran yang efektif untuk kedai kopi Anda? Ikuti langkah-langkah ini untuk mendapatkan pelanggan baru dan membuat kedai kopi anda menjadi ramai.
1. Tetapkan Tujuan yang Jelas untuk Pemasaran
Sebelum Anda membuat rencana pemasaran apa pun, Anda harus tahu apa tujuan kedai kopi dan pemasaran Anda. Tentu, Anda mungkin ingin memiliki kafe paling sukses di kota, tetapi apa kisah kedai kopi Anda? Sudahkah Anda menetapkan misinya? Setelah Anda memiliki ini, Anda dapat menentukan karakter dan mengembangkan merek anda
Aspek selanjutnya dari perencanaan tujuan adalah fokus pada tujuan pemasaran. Pemasaran adalah istilah yang luas, dan ada banyak aspek dan faktorf. Sebelum menjalankan rencana apa pun, susun tujuan pemasaran Anda yang tepat dan jaga identitas merek Anda di atas pikiran Anda saat Anda membuat tujuan ini. Sasaran Anda mungkin termasuk:
- Meningkatkan penjualan secara keseluruhan
- Meningkatkan kesadaran merek
- Meningkatkan laba di barang tertentu dalam menu yang anda jual
- Menciptakan interaksi yang lebih tinggi di media sosial
Setelah Anda memiliki identitas dan tujuan merek Anda, Anda akan memiliki sesuatu untuk selalu berputar kembali saat membuat rencana pemasaran di masa depan.
2. Kenali Target Pelanggan Anda
Bagaimanapun, setiap pelanggan memiliki selera yang berbeda. Namun, secara umum, Anda perlu memiliki pemahaman yang lebih dalam tentang basis pelanggan Anda sehingga Anda dapat mengembangkan strategi pemasaran yang lebih efektif. Oleh karena itu anda harus memiliki basis data pelanggan anda. Informasi tentang target pelanggan Anda mungkin termasuk:
- Jenis kelamin
- Alamat
- Kelompok usia (remaja, paruh baya, atau manula)
- Hobi
- Ketertarikan
Setelah audiens target Anda ditentukan, maka Anda dapat memilih pilihan iklan dan promosi terbaik yang akan menghubungkan bisnis anda dengan pelanggan potensial Anda. Anda juga dapat menggunakan informasi ini saat mendesain menu minuman dan makanan Anda.
3. Pahami Posisi Pasar Anda
Mengetahui posisi Anda di pasar lokal adalah bagian penting dari strategi pemasaran Anda. Kita semua tahu tidak mungkin menjadi terbaik diatas segalanya bagi semua orang, jadi untuk apa kedai kopi Anda dikenal secara khusus? Apa yang Anda harap itu akan menjadi yang terbaik?
Bagian dari ini mungkin mengembangkan slogan atau frasa yang Anda gunakan dengan rencana pemasaran Anda yang mewakili tempat Anda di pasar. Misalnya, Anda dapat memilih sesuatu yang menekankan bagaimana Anda mengenal pelanggan Anda pada tingkat pribadi. Hal ini juga harus nyambung dengan pilihan menu Anda, penempatan furnitur, musik, dan suasana keseluruhan.
Misalnya, jika posisi pasar Anda adalah kedai kopi lokal terbaik yang menawarkan pilihan roti atau aneka menu cupcake, Anda harus berpikir, bagaimana kafe Anda mendukung hal ini. Anda mungkin juga ingin furnitur Anda diatur sedemikian rupa, sehingga orang dapat dengan mudah melihat pilihan menu kopi dan varian cupcake anda.
4. Aplikasikan Strategi Pemasaran Anda
Ini adalah hal terpenting, dengan informasi yang sudah anda ketahui pada target pasar anda. Lahkah selanjutnya adalah mengaplikasikan target audiens anda pada iklan FB ads yang akan anda jalankan.
Strategi Pemasaran Kedai Kopi yang Harus anda terapkan.
A: Buat Analisis Kompetitif
Penting untuk mengetahui apa yang dilakukan pesaing Anda. Apakah mereka memperkenalkan produk khusus setiap bulan atau menawarkan layanan berlangganan? Gali ide kreatif yang membedakan kedai kopi anda dibandingkan dengan kedai kopi pesaing. Anda tidak perlu meniru semua yang pesaing anda lakukan, tetapi Setidaknya Anda harus memahami apa yang terjadi di pasar lokal Anda, termasuk mengenai harga dan pilihan minuman.
B: Buat dan Jalankan Situs Web dan Media Sosial Perusahaan
Salah satu hal mendasar dari pemasaran digital saat ini adalah kafe Anda membutuhkan situs web dan kehadiran media sosial yang kuat. Ini akan berubah seiring waktu, tetapi Anda harus memprioritaskan hal hal yang menarik pasar saat ini.
Anda harus konsiste mengupdate informasi dan penawaran menarik kedai kopi melalu web atau sosial media. Jika Anda merasa terlalu sibuk dan sulit, pilihannya adalah dengan mempekerjakan orang lain atau meminta bantuan salah satu karyawan Anda sebagai admin
C: Dapatkan Ulasan/Review Online Yang Baik Pada Bisnis Anda
Ulasan Online kini sangat penting, penduduk lokal dan orang-orang yang bepergian mengandalkan smartphone untuk mencari tempat ngopi dan makan. Ulasan di Google Bisnis dan Yelp dapat mengarahkan orang-orang datang ke tempat Anda.
Selain itu anda bisa menempatkan ulasan di dalam Situs web, dalam toko, dan akun media sosial Anda. Anda juga bisa menawarkan sesuatu berupa bonus atau diskon bagi pelanggan yang mau memberikan ulasan pada bisnis anda.
D: Kembangkan Kampanye Iklan yang efektif
Membuka bisnis sekarang ini tidak bisa hanya mengandalkan pemasaran dari mulut ke mulut, terutama pada tahap awal bisnis. Anda perlu membuat anggaran pemasaran untuk mendukung upaya pemasaran Anda dan memaksimalkan setiap ruang pemasaran yang ada.
Salah satu saran yang sangat saya rekomendasikan adalah mempertimbangkan untuk menambahkan iklan Facebook ke rencana pemasaran kafe Anda. Facebook memiliki kemampuan untuk menargetkan pelanggan lokal dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh sebagian besar strategi pemasaran lainnya.
5. Buat Kalender Pemasaran
Pelanggan Anda akan menginginkan kopi setiap hari. Meluangkan waktu untuk merencanakan dan menyusun strategi berbulan-bulan ke depan akan membuat Anda terhindar dari kemungkinan menghabiskan uang untuk pemasaran yang tidak Anda butuhkan atau yang tidak mendukung tujuan Anda.
Pikirkan segala sesuatu yang berhubungan dengan pemasaran kepada pelanggan Anda yang membutuhkan perencanaan sebelumnya, dan Ini mencakup:
- Aktivitas promosi, termasuk menu spesial, acara, penjualan, dan penawaran
- Perencanaan media sosial
- Pembaruan pada situs web, termasuk posting blog, gambar, kalender acara
- Tanggal iklan untuk berbagai kampanye pemasaran
Kalender strategi pemasaran yang teratur akan menjaga semua detail penting tetap pada jalurnya dan sejalan dengan strategi pemasaran Anda secara keseluruhan.
6. Fokus membuat pelanggan menjadi setia dan selalu kembali
Setelah Anda mendapatkan pelanggan baru, bagian dari rencana pemasaran kedai kopi Anda perlu fokus untuk membuat pelanggan tersebut kembali. Ada sejumlah cara untuk menciptakan loyalitas pelanggan. Tentu saja, ini dimulai dengan layanan pelanggan yang hebat dan secangkir kopi yang lezat. Berikut ini beberapa ide untuk meningkatkan loyalitas pelanggan:
- Program hadiah. Ini bisa terdiri dari stempel atau aplikasi di mana pelanggan mengumpulkan poin untuk mendapatkan hadiah.
- Menawarkan pesanan online atau melalui aplikasi. Setelah seseorang mengunjungi kedai kopi Anda, mereka mungkin lebih nyaman memesan secara online atau menggunakan aplikasi. Ini memudahkan mereka untuk mampir secara teratur.
- Berbagi sosial. Minta pelanggan Anda untuk menandai kedai kopi Anda di posting media sosial dan bagikan di akun mereka untuk kesempatan memenangkan kopi gratis selama sebulan.
Kesimpulan Panduan Memasarkan Bisnis Kedai Kopi
Dengan semua strategi pemasaran yang disebutkan di atas, ada baiknya Anda fleksibel dan mau beradaptasi saat pasar lokal mengalami perubahan. Jangan takut untuk memperbarui rencana pemasaran kedai kopi Anda setiap kali Anda merasa ide-ide Anda tidak mendapatkan daya tarik atau mungkin menjadi basi. Ide pemasaran keratif dan menariklah yang akan membuat pelanggan dan mendatangkan pelanggan baru ke kedai kopi anda.
